vendredi 16 juin 2017

Menu PL du vendredi 16 juin 2017

Bonjour!

Aujourd’hui, je vous propose un menu que j`ai préparé cette semaine, une grosse envie!

Et  oui, lorsqu'on jeûne pendant 16 heures, on veut se faire plaisir ...mais pas question d`exploser le compteur à IG , on reste raisonnable !!!

Pour commencer, tout simplement une bonne petite salade verte, simple et efficace !
Débuter le repas par une crudité contribue à la satiété, et, cerise sur le gâteau, cela fait baisser l`IG du repas!
Alors on se lâche sur les crudités.  Le choix est infini et, en ce temps estival, c`est bien agréable !
Puis ...un bon steak ! De temps à autre ! Car il vaut mieux limiter la viande rouge!

Avec une bonne sauce aux poivres! ici

Accompagné de haricots verts persillés ( j`ai ajouté un peu de flageolets j`adore ça !)


A la maison, les steaks c'est forcément avec des frites ...  Mais pas question que je regarde ma tribu en me contentant de mes haricots, même si c`est très bon ...j`adore les frites moi aussi !MDR!

Alors alors ...  pour celles qui n`en ont encore jamais goûté ... je vous conseille LES FRITES DE PANISSE!
 Légères ,croustillantes ..un delice!!!! Vous ne pourrez plus vous en passer!ici
Attention ,c`est IG bas puisqu'à base de farine de pois chiche ,mais ça reste une friture!
 A consommer de façon occasionnelle donc!


Pour finir ce bon repas un petit dessert rafraîchissant à préparer la veille ,
Un flan caramélisé aux poires!ici


Bon appétit ,bon weekend  ensoleillé ,et grosses pensées pour Marielle qui vient de se faire opérer. Repose toi bien chère Marielle!


Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

50 commentaires:

  1. Bonjour à toutes
    Très belle journée et une énorme pensée pour Marielle 💚
    Bises à toutes

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    1. Bonjour Sophie . . . !
      belle journée à toi aussi . . . :):):)

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  2. Bonjour tout le monde!
    Les fameuses frites de panisse ;) il faut que j'essaie quand même, histoire de savoir quel goût elles ont. Surtout que j’adore la farine de pois chiches... Avec un bon steak...:D

    PDJ GP: Overnight porridge flocons d'orge, lait de soja, amandes concassées, fruit de la passion.

    Déj PL: Salade de quinoa au thon, tomate, champignons, ciboulette, vinaigrette avec une tombée de vinaigre balsamique. 2 abricots.

    Dîner GP: Poêlée de cabillaud et poivrons. Je vais goûter une soupe froide alvalle à la tomate, j'espère bien la digérer. 1 yaourt brebis 0%.

    Bonne journée à tous!! On est enfin en week-end!! :D

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    1. Coucou Norhia!
      Ton menu est ok !
      Belle journée à toi ! :)

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    2. oh tu vas adorer c`est une tuerie!!!

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    3. Un conseil pour les frites de panisse..... faire Comme pour la polenta, bien sécher la pâte dans la casserole 🥘
      Étaler dans un plat afin d'avoir une épaisseur d'environ 1 cm/1.5 cm laisser refroidir au frigo, ça va durcir... l'idéal c'est de le préparer la veille... apres, vous coupez au couteau en forme de frites.... dans l'huile chaude Comme pour les vraies frites 🍟 égouttez sur un papier absorbant.... croustillantes à souhaits.... vous allez vous régaler.
      Bonne journée à toutes 😘

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    4. Grrrrrrrrrrr J'avais mis un e réponse Pour les frittes de panisses . . . et il a . . . disparu . . . !
      Comme Marielle a dit ce que j'avais écrit et en mieux je ne vais pas répéter. . .

      seulement une chose . . . je fais les frittes de panisses au four , avec un pinceau je mets un petit peu d'huile sur les frittes et à mi cuisson je retourne et je mets un film d'huile sur la 2ème face !un régal !!!

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    5. A tester Yvonne !ca cuit vite ?

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    6. four 200 à 220 °C et je n'en fait pas très souvent mais je pense à environ 1 0 à 15 mn d'un coté et 8 à 10 nm de l'autre c'est un peu plus long qu'à la friteuse

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    7. Une première pour moi, les frites de panisse ! La première étape est faite, au menu de demain!

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    8. J'ai comme l'impression que demain il va y avoir des frites de panisse un peu partout 😂😂😂😂😂.
      Je file en cuisine faire la première partie 😉😉😉

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    9. =)). . . Pas pour moi. . . !!!

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    10. =)) =)) =))
      Vous allez vous regaler les filles! :D

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  3. Coucou les filles, je vous donne des nouvelles,
    L'intervention ou plutôt les 2 interventions se sont bien passées..... la reprise du sein, et l'implantation de la chambre dans la clavicule sous la peau pour recevoir les chimios. Les cicatrices sont impeccables.... avec une bonne tension. Tout allait bien, Comme il faisait très chaud, le Dr m'a permis de rentrer à la maison.... un régal il y a la clim.... mais il faut que je me repose.....
    Merci à toutes de vos petits mots de soutien.
    Bises 😘

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    1. Contente de savoir que ton intervention se soit bien passée. Et sympa ce médecin qui t'a permis de rentrer chez toi au frais ... Maintenant, prends soin de toi et repose toi.

      Bises :X :X :X

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    2. Super Marielle Gros bisous repose toi :X

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    3. ❤️💜💙💚💙💜❤️😘😘😘😘😘😘

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    4. :x:x:x:x:x :):):)
      Merci pour ces nouvelles Marielle !
      Récupères bien ! :x

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    5. Biz à toi Marielle, et belle convalescence !! Au frais !

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    6. Coucou Marielle!
      Repose toi bien, c'est une excellente nouvelle que l'intervention se soit bien déroulée. Maintenant repos, détente et relaxation au frais. Bises

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    7. Bonjour Marielle,

      Repose toi bien. Profite bien de la fraîcheur. Bisous à tous.

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    8. Un petit coucou Marielle pour te souhaiter une bonne convalescence et un temps de repos dans la paix.
      Bisous

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  4. Coucou tout le monde !

    Merci Maryam pour ce beau menu. Miam, les frites de panisse :) J'en ai prévu pour dimanche. Mais moi, je les fais au four, donc elles ne sont pas grasses du tout. J'adorrrrrre !

    Quant au flan de poire,il faut que je jette un oeil. Cette recette a l'air très tentante :)

    Pour moi aujourd'hui :

    matin GP :
    lait de soja + cacao 100%
    pain intégral grillé et compote de fruits secs du blog

    pause : 1 café sans sucre

    Midi PL :
    Pamplemousse
    Rôti de porc froid
    Salade de poivrons et aubergines grillées avec des tomates, vinaigre balsamique et huile d'olive
    Yaourt soja

    16 : 1 fruit si faim

    Soir GP :
    Melon
    bruschetta (pain intégral, coulis de tomates, tomates, bressaola)
    yaourt chèvre 0%

    Demain sera une grosse journée. Nous partons très tôt pour trouver un logement pour mon fils qui va poursuivre ses études à Limoges. Donc, cette après midi, il faut que je cuisine pour demain et dimanche car je suis certaine de rentrer épuisée demain soir. Je ne pourrais donc pas aussi passer sur la page Ginette demain. Je le ferai dimanche si pas trop crevée !

    Bonne journée à toutes et tous et une petite pensée pour Marielle. Je lui souhaite plein de courage. :X

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    1. MErci bonne journee et bon courage Corinne!
      Je n`ai jamais teste les panisses au four ...tu les cuit telles quelles ??

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    2. Coucou Corinne !
      Moi aussi je fais les frittes de panisses au four . . . je n'aime pas les fritures . . . joli menu
      Miam les bruschettas . . . cela sent le soleil

      Bonne recherche pour l'appart pour ton fils . . .
      Belle journée !:x

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    3. Oui Maryam tu les découpes en frittes tu met avec un pinceau un peu d'huile et tu mets au four à 200°C à 220 °C quand c'est doré et croustillant tu les retournes et un peu d'huile au pinceau et tu remets au four et tu surveilles bien que cela ne crame pas !

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    4. C'est comme ça que je les fais. Je les trouves bien meilleures qu'à la friture.
      Belle journée :)

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  5. Merci Maryam 👍👍👍😘😘.
    Il aut que j'essaie tes frites de panisse 😉😉😉
    Bonne journée 😘😘😘

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  6. Waoh !!! Menu de fête aujourd'hui Maryam ! Tout me plaît !!
    Moi ce jour donc midi PL ou non ?
    Salade haricots verts tomate, laitue
    Poêlée de printemps cad petits pois et champignons frais, qq feuilles de salade
    Un oeuf au plat
    Petit dessert sympa : soupe de mangue aux graines de chia et sa chantilly de coco
    Bonne journée à tous !!!
    Oups g oublié le dîner, comme hier soir, il m'en reste spaghetti intégrales aux poivrons. .
    Yaourt soja ..

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    1. Coucou Stella,
      Avec ton dessert mangue chantilly de coco (c'est bien du lait de coco, je ne me trompe pas?), ton déjeuner est GPL (à cause du jaune d'oeuf) :)
      Mangue + lait de coco: IG >35
      Alors alors... Si c'est pas déjà avalé, il vaudrait mieux inverser ton dessert avec le soir... ;)
      Belle journée! :)

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    2. OUi la mangue c`est GP ..et ton dejeuner PL a cause de l`oeuf ... mais ce n`est pas bien mechant comme erreur je pense..bisous

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    3. Ben ça tombe bien car j'ai pas mangé l'oeuf, mais du Jambon râpé,!

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  7. Coucou tout le monde. . .
    Je vous abandonne . . . . nouveau marché. De potiers en haute Savoie pas loin de Marielle. . . Je prends la route et vous dis à. Dimanche matin :)

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    1. Bon marché Yvonne , Bonne route et à très vite de te lire .
      🙋🏻😘🙋🏻😘🙋🏻

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    2. Bon marché de potiers, Yvonne !
      :x:x:x

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    3. Bon marché Yvonne! A dimanche!

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    4. Bonne route Yvonne et moi, je te dis à demain.... 10/15 mn de route.... ce n'est pas loin.... je viendrai vous voir.
      Bisous 😘

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    5. Bisou à toute et merci . . . ! :X

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    6. Bon week-end et marché, et de bons moments à vivre avec Marielle.
      Bisous à toutes deux

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    7. Voilà bien arrivée. . . Fatiguée vite manger et vite au dodo . . . :):X

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    8. 👍👍👍
      🙋🏻😘🙋🏻🙋🏻

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  8. Bonjour à toutes,

    Beau menu pour commencer le week-end !
    Chez nous il est prévu très chaud donc je n'allumerai pas le four. Mais c'est un peu partout pareil je pense...

    MATIN GP : jus 1/2 citron, yaourt soja/son d'avoine/chia, thé vert, 1 Wasa purée amande.

    MIDI PL : salade verte HO/ciboulette, filet julienne, ratatouille/brocolis, lichette fromage, 2 abricots, café léger/carré choc noir.

    SOIR GP : tranche terrine lapin légère maison (râbles/jambon/persil/échalotes) cornichons, salade verte, taboulé de quinoa. Compote ssa.

    Bonne après-midi et bon week-end à tous

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    1. Très beaux menus, Isabelle !
      Très bonne fin de journée et bon week-end également:)

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    2. coucou isabelle. . . !

      Désolée pour ta terrine de lapin . . . La viande de lapin n'est pas une viande pour un repas GP elle contient 8% de MG et et pour un repas GP la viande doit être à maximum 3 % de MG. . . .
      Ton repas du soir est donc PL

      Bonne sooiree!:)

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    3. Coucou Yvonne!
      Merci pour ton oeil vigilant!
      Bonne soirée:)

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    4. Ta terrine de lapin me faisait vraiment de l'oeil, Isabelle ! Bonne soirée à toi :)

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    5. Ce serait bien d'avoir la recette pour un repas PL d'été
      Avec des photos . . . Merci !!!

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