lundi 17 juillet 2017

Repas phase 1 de Montignac pour une journée.

Bonjour!

C'est parti pour toute une journée sympa avec MM !!! ☺

Petit déj GP :

Smoothie : mirabelles, quetsches, carotte, flocons de céréales et yaourt au soja ssa.
Thé

Déjeuner PL :

Tomate VHO
Pilon de poulet sauce crème/curry
http://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2016/08/pilon-de-poulet-sauce-curry-pour-une.html
Panisse
Gratin de courgette au fromage de chèvre
http://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2016/08/gratin-de-courgettes-au-fromage-de.html
Ce qui a été super c'est que les panisses m'ont permis de saucer ma "sauce" comme avec du pain! et comme je suis une mère "sauce", j'ai bien apprécié! La sauce c'est uniquement de l'eau avec un peu de crème dans laquelle le poulet a mijoté.

Sorbet fraises express ssa
J'ai trouvé cette recette géniale sur le site d'Ella
http://megalowfood.com/incroyables-sorbets-express-sans-sucre-ajoute-et-sans-sorbetiere/
Un café

Dîner GP : 

Spaghetti complètes : oignon/champignons/ail/poivrons/lait de coco/curcuma
Un yaourt au soja avec un peu de miel d'acacia

Bon lundi à tous!!! 
Bisous bisous ♥

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

107 commentaires:

  1. Bonjour GILDA super idée ce menu
    Je crois que je vais copier, le temps de trouver les recettes

    Bisous il est trop tôt pour parler menus je vais essayer de me rendormir
    Je suis bien contente d avoir le petit mémo de MARYAM je pense que ca va bien m aider
    Mon petit fils a été un amour hier a cette fichue maladie, un coup il peut être un ange après un de Mon mais je l adoe et c est ma raison de vivre
    Si un jour l unes d entre vous peux m expliquer j aimerai moi aussi mettre des photos mais je vous écris depuis mon téléphone je ne sais pas si ca peut le faire

    Bonne nuit😴

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    1. J ai cherché recette du milkshake au lait de soja pour petit déjeuner j ai pas trouvé
      Je peux faire le même que le normal
      Combien de fraises congelées ??
      Combien de lait ??
      Puis je ajouter des flocons d avoine
      Ou manger une tranche de pain intégral
      C est beaucoup de questions pour le milieu de la nuit
      Si je n ai pas la réponse pour le petit dej pas grave je mangerai 2 wasa et morceau de comté ����

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    2. Coucou Roselyne

      A gauche de l'écran sous COACH IG BAS
      tu as une petite fenêtre qui indique : "Rechercher dans le blog"....tu tapes SMOOTHIE et tu as des recettes de smoothie
      Cherche Roselyne c'est un peu triste 2 wasa fibres pour le petit déjeuner...j'aime qu'il soit royal , c'est un vrai moment le petit déjeuner, celui que j'apprécie le plus ...avec du soleil et la vie est belle !
      Belle journée à toi
      Bises

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    3. Coucou Roselyne !
      J'allais te répondre la même chose que Mélanite...
      En plus de celles du blog, Gilda a publié aussi sur le sien toute une série de menus : tu y trouveras de quoi faire une cure de smoothies :):):)
      http://menusbasigdegilda.blogspot.ch/search/label/Smoothies
      Bonne journée à toi ! :x

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    5. Coucou CAthou et Melanite ...... Roselyne.... tu ne peux pas mettre de photos.... il te faut les envoyer à une de nous 3, tu as les adresses mails dans la colonne de gauche "accueil" et nous les mettrons dans un menu du jour..

      Bonne journée, câlin à ton petit ange/demon :))

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    6. Coucou à toutes ? grande discussion à cette heure matinale . . . :))
      Bonne journée :):):)

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    7. Bonne journée Marielle et Yvonne :):):):x:x

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    8. Et coucou !!!
      Finalement voici les menus

      PDJ GP
      2 Tranches pain intégral avec sirop agave
      DÉJEUNER PL
      Tofu dans farine de panique
      Lentilles et reste carottes râpées

      Goûter
      Sorbet SSA

      Dîner GP
      Haricots verts
      Lentilles

      J attends votre feu vert
      La je pars faire des courses car frigo vide
      Bisous bisous

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    10. Coucou Roselyne !

      Je suis heureuse qu'avec ton petit fils tout ce passe bien . . . tu l'as tous les WE ? ce ne doit pas être facile pour lui cette lourde maladie

      tu as pris une boisson avec ton pain intégral ?
      pas trop de légumineuses dans ta journées . . . comment vas tu préparer les haricots verts ? en salde? chaud ?
      une petite crudité à midi en entrée . . . , ce serait top
      Pas mal ton menu . . . tu progresses bien !!! :)
      bonne journée et bonnes courses :):):)
      bonne journée et bonne courses !:)

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    11. C est vraiment un labsus révélateur de ma façon de gérer la methode !@@
      Panisse bien sur😄😂😙
      Sinon les menus sont ok ??

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    12. Coucou YVONNE oui je l ai assez souvent pour soulager des parents
      Oui un petit café au PSY
      Les haricots verts seront a la vapeur avec citrons et ho
      A midi j ai les carottes râpées
      Je reviens plus tard le chef attends pour les courses déjà qu' il a pas envie😢
      Je reviens vous revoir apres

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    13. Roselyne tu es déjà partie ?
      tu ne trouveras pas de farine de panisse ...il te faudra acheter de la farine de pois chiches en boutique bio -je doute qu'en grande surface tu puisses trouver cet article
      Bisous

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    14. C'est OK Roselyne !
      bonne courses !

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    15. Coucou Roselyne,
      Autant pour moi, tu peux prendre du fromage en petit déjeuner PL. Et même des chipolatas, oui oui ;) c'est M. Montignac qui le dit :) Mais pas tous les matins, quand même !
      Belle journée à toi !

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    16. Je trouve de la farine de pois chiche au rayon bio de mon Super U ! et à la campagne! donc je pense que ça doit se trouver!! bisousssssssssssssss

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    17. Nous voilà de retour un monde fou a Auchan
      Il faut absolument que je prenne le temps de relire mes messages
      Un petit changement pour le déjeuner mais je pense qu' il est PL

      Carottes râpées
      Tofu avec farine de pois chiche
      Pâtes
      1 abricot

      Par contre j ai pas trouvé le fructose pour faire des biscuits et la farine 150 j irais au magasin bio

      Une petite sieste sous ventilo
      Bisous 😴😙

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    18. Nous voilà de retour un monde fou a Auchan
      Il faut absolument que je prenne le temps de relire mes messages
      Un petit changement pour le déjeuner mais je pense qu' il est PL

      Carottes râpées
      Tofu avec farine de pois chiche
      Pâtes
      1 abricot

      Par contre j ai pas trouvé le fructose pour faire des biscuits et la farine 150 j irais au magasin bio

      Une petite sieste sous ventilo
      Bisous 😴😙

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    19. Non ton repas devient GP et ce soir ti fais un repas PL sans glucides ok?
      Bon appétit 😊!

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    20. Tu peux me dire pourquoi ???

      Et ce soir il faut que je mange que les haricots verts a la vapeur

      Puis je prendre un fromage blanc 0% en dessert

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    21. Pour ce soir tu manges les ha
      Haricots verts tu peux rajouter une crudité une protéine si tu veux le yaourt avec des fruits mais les glucides tu les a eu a midi donc essayes de ne pas en avoir ce soir . . . OK ?:)

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    22. Donc ce sont les pâtes qui ont fait devenir mon repas GP
      C est ça? ??

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    23. Coucou les filles

      Je suis en nage de vient de terminer un plat de lasagnes, non pas de souci demain je récupère mes petits enfants et mon petit monstre me les a demandé

      Pour moi j ai cuit des haricots plats pour ce soir mais pas trop faim après avoir fait tout çà

      Bisous

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    24. Ben finalement je viens de manger les haricots verts avec un yaourt 0%

      Je vous souhaite une très bonne soirée je vais voir ce que donne cette nouvelle série sur TF1

      😊😍

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    25. Encore moi !!
      Je voulais vous demander votre avis pour demain

      PDJ GP
      Yaourt 0% flocons d avoine baie de gojie graines de chai
      Decafeine

      DEJEUNER PL

      Poisson
      Salade de crudités
      Tranche de wasa
      Nectarine

      Goûter
      Abricot

      Dîner GP
      Quinoa
      Reste d haricots verts a la vapeur

      Je remettrais mon menu demain s il le fait mais si c est faux cela va me permettre de rectifier

      Merci beaucoup

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    26. Coucou Roselyne,
      Tes menus ne sont pas mal du tout. Pour le midi, quelle est la cuisson du poisson ?
      Que mets-tu dans ta salade de crudités ? Assaisonnement ? La Wasa n'est pas indispensable : flocons d'avoine le matin + quinoa le soir. Par contre, il faut que ta salade soit suffisante pour te rassasier. Tu peux aussi ajouter un morceau de fromage.
      Le soir : Ok.
      Je laisse aussi Maryam et Yvonne passer...
      Très bonne soirée à toi. :):) :x

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    27. CATHOU le poisson sera cuit avec un tout petit peu de beurre
      Je manquerais pas d ajouter le fromage
      La salade de crudités avec 1 cs d ho et citron

      Merci pour les consuls

      Bonne soirée à toi aussi 😴😘

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    28. top ton repas de demain ! !!!:)

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    29. Pour le poisson : privilégie plutôt la cuisson à la vapeur ou en papillottes. Tu pourrais le faire au four, sur une fondue de poireaux, par exemple avec un peu de crème faîche - mais évite la cuisson au beurre. Les huiles autorisées à la cuisson sont l'huile d'olive et l'huile de colza, ainsi que la graisse d'oie et de canard (ces deux dernières peuvent supporter de hautes températures sans problème).
      Si tu aimes le beurre, tu peux (10g maxi), cru en repas PL.
      Tout cela est bien expliqué dans "infos lipides".
      Bonne nuit Roselyne !

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  2. Coucou tout le monde!!! Salut Roselyne la matinale! :)

    Le lundi est reviendu, il revient toujours... :-o
    Quelqu'un pourrait lui dire que c'est pas la peine? :)) On peut se passer de lui, c'est fou qu'il se sente indispensable comme ça, nan mais alors!! :D

    Le menu de cette journée est aussi alléchant que celui d'hier. Mention spéciale au sorbet fraises de midi, et au spaghettis complets du soir. Est-ce qu'il n'y a pas du tofu dedans sur la photo? :D Miam...


    PDJ GP: Pain de seigle, avocat au jus de citron, oeufs de lump. Thé vert à l'orange.

    Déj PL sorti du congèl :D : Cake base du blog, lardons de volaille, asperges, mozzarella, comté. Salade concombre à la menthe. Yaourt au soja et fruits rouges.

    Dîner GP: Velouté oignons/courgettes/oseille. 2 tranches de jambon. 1 tomate à la croque en gomasio. 1 compote ssa.

    Quelle belle invention ce congél quand même. :)) Je serais perdue sans lui, c'est tellement pratique de se lever le matin et d'avoir juste à sortir son repas pour midi.

    Allez haut les cœurs!! On y va dans la joie et l'allégresse! Soyons forts!

    Bonne journée à tous! :)

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    1. Tout est ok 🙆 Norhia ! Prête à attaquer la journée, je vois :):):x

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    2. Coucou Norhia . . . !
      Oui une super invention le congel et le frigo . . . mais pas très sympas quand ils tombent en panne en ce moment . . . nous venons de changer de frigo-congelo il avait trop chaud et à refuser de refroidir . . . GRRRRRRR! le nouveau est au top !!!:)
      Top tes menus Norhia !!!
      restes bien près de la clim à ton boulot Il va faire très chaud ici !!!
      :):):)

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    3. Ho la galère oui quand ils tombent en panne.
      J'espère que les miens tiendront encore un peu, d'autant que je suis restée 5 ans dans un 30m2 où il faisait une chaleur infernale l'été car le soleil tapait sur l'immeuble du matin au soir. Je vivais les stores fermés de début mai à fin septembre... La température est parfois montée à 39° dans ma petite cuisine, un truc de dingue... J'espère que le frigo et le congèl n'ont pas trop morflé.
      Depuis que j'ai changé de logement, je respire...

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    4. Nous aussi notre vieux coucou nous as bien fait suer ..on l`a fait reparer 2 fois ,mais c`etait juste un sursis ... on en a achete un neuf l`annee derniere ,ENfin un appareil digne de ce nom! C`etait chaud parcque tout nous a lache la meme annee ,le moteur de la voiture ,la machine a laver ,sans compter l`hospitalisation de Babychou ... L`avantage c`est que que maintenant on est limites tres contenst quand le salaire tient jusqua`au 15 du mois =))=))=))
      Profite donc bien de ton nouveau frigo Yvonne! ^^
      Et oui Norhia trop genial le congele lol je congele TOUT moi aussi c`est tellement pratique!
      Bises!

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  3. Bonjour les filles, et toujours les mêmes matinales !
    J'espère que tu vas bien Roselyne ? mieux ?

    Il faut vraiment que je goûte ces frites de panisse ...m'intriguent et me font envie !
    Quand au sorbet fait à la toute dernière minute , voilà une idée excellente qui me fait encore envie !!

    PDJ GP : 1/2 citron pressé
    Café chicorée + Pain de seigle complet Bjork + 1 carré gervais 0% + confiture ssa + purée d'amandes complètes
    - 1 poire cuite à dix heures

    Déj PL : Tomates VHO
    Cabillaud et caponata (plusieurs repas d'avance)
    1 yahourt brebis

    Dîner GP : Salade verte + sauce bouillon
    avec Spaguetti Priméal (repas froid)
    1 yaourt soja avec un peu de confiture ssa

    A toutes une belle journée sous le soleil !
    Oui oui norhia nous sommes fortes !
    Bises

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    1. Bonjour Mélanite !
      Bien matinale, toi aussi !
      Tes menus sont ok : on est impatientes de découvrir ta recette de caponata :):);)
      Pourquoi ne pas sucrer ton yaourt avec des fruits (framboises, abricots... ) ? Vaste choix en ce moment :)
      Passe une belle journée dans ton beau Jura ! :):):x

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    2. Pour les sorbets "minute" il suffit d'avoir des petits sacs de cubes de fruits congelés .... puis au moment du dessert mettre les cubes dans un mixer avec selon les fruits, un peu de lait de coco ou un blanc d'œuf (pas monté en neige) et mixer .... servir immédiatement .... hummmmmm, un régal par ces temps de chaleurs :)

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    3. Coucou Mélanite !
      Coucou Marielle . . .
      Bien to menue original et simple . . . !
      pour un peu plus de douceure fait toi un sorbet express avec le yaourt soja des fruits que tu mets à midi au congélo et juste au moment de ton dessert ce soir tout dans le mixeur et hop un dessert douceur sans aucun écarts . . . je faisais souvent l'été pour mes enfants ces sorbets au fruits avec un yaour au leit de vache et framboises . . ; c'était plus long à faire qu'à les manger !!! =))
      aucun écart que du plaisir !
      belle journée :):):)

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    4. Bonjour Cathou, Marielle et Yvonne
      Merci pour tous vos conseils ...vous avez raison j'ai des myrtilles d'Alsace à congeler ...je vais m'en réserver pour les sorbets minute .
      Marielle lait de coco IG 4O pour GP le soir ? pas trop gras ?
      Peut être préférer le lait de soja ou le yaourt de soja pour le soir ?
      J'ai toujours ce mauvais réflexe même en Pl pour le déjeuner "attention aux lipides"...tu te souviens Yvonne avec ta recette avocat-concombre ?

      Et puis je dois me confesser : hier soir un peu faim ...d'ennui sans aucun doute ...en plus de mon dhal de lentilles corail j'ai fais toaster une tranche de pain de seigle complet Bjork avec un peu de purée d'amandes ...grand sentiment de culpabilité en me couchant ...c'est un peu c...non ? mais j'ai adoré cette tartine-douceur-d'un-dimanche-soir-vâgue-à-l'âme...
      Belle journée à vous toutes les filles

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    5. Coucou Mélanite,
      Pas de culpabilité, c'est inutile...
      Intéressant ta faim... Vraiment faim, ou envie d'un peu de douceur ?
      Crudités et légumes cuits calent l'estomac. Un dessert de fruits t'apporte du bon sucre, et terminent bien le repas. Le sorbet est une super alternative, avec cette chaleur. Belle journée:):)

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    6. non cathou pas vraiment faim du tout ...une faim d'ennui comme je le disais...un besoin de réconfort ...j'aime pas cette émotion ...mais c'est parfois comme ça !
      Je penserai au sorbet minute pour le soir c'est une excellente idée et en plus d'actualité quand il fait chaud.
      merci ...bisous

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    7. Coucou Mélanite!
      Une tranche de pain de seigle Bjorg avec de la purée d'amandes, pas de quoi fouetter un chat non plus.
      Tu sais, parfois il m'arrive aussi de manger un carré de chocolat noir le soir, voire 2, et franchement je ne me prends pas la tête pour ça.
      Ce n'est pas non plus un paquet de chips, ou une boîte de bonbons haribo, ou une pizza que tu mangé hier soir.
      C'était un petit plaisir comme ça.
      Bon, il vaut mieux éviter de le faire tous les soirs.:))
      Mais sinon, pourquoi ne pas prévoir un petit plaisir du soir GP MM?

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    8. Mélanite si tu as des petites faims émotionnelles tu as les fleurs de Bach qui peuvent t'aider , "Le Rescue" est bien pour tout ce qui est des "peurs " des angoisses . . .
      tu peu aussi prendre un grand verre d'eau fraîche . . .


      Tu pourrais lire ces post :
      - http://aidedegilda.blogspot.fr/2014/07/pourquoi-on-craque.html
      - http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/04/je-mange-mes-emotions.html
      - http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/11/le-grignotage.html

      j'espère que tu vas trouver quelque chose

      Et surtout aucune culpabilité !!!

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    9. Coucou norhia, yvonne
      oui ce sont des émotions qui parfois sont un peu plus difficiles à gérer. Rien de grave mais il ne faut pas que je les laisse m'envahir
      Yvonne le verre d'eau ...j'avais pas envie tu imagines..besoin de douceur ...c'est la première fois depuis que j'ai décidé d'appliquer cette méthode...je n'ai plus de fringales plus d'envie de sucré !
      Je n'avais pas pensé au Fleurs de Bach, je vais aller à la pharmacie dès cet après-midi.
      En revanche, j'avais suivi les conseils de Norhia et choisi les petits flans de Grib (café - fruits rouges - fleur d'oranger etc...) à inscrire dans mes menus absolument pour ne pas craquer
      Merci les filles ....
      Maintenant je lis les post ! j'apprends j'apprends toujours et encore ! c'est génial !
      la vie est belle !


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    10. Vi la vie est belle... C'est le nouveau titre d'Indochine... :D :D
      Même si tout le monde s'en fout surement sur ce blog =)) =)) Il fallait que je le place, c'était trop tentant... =))
      Pardon... :D

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    11. Pardon ? non je ne m'en fous pas ...j'aime la musique ...ce soir norhia, si tu veux, on demandera à la lune .....qui nous aime nous suive ....

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    12. =)) =)) Trop cooooool!!! Mais je suis pas sûre qu'elle ait l'habitude de s'occuper des cas comme ça...

      C'était la minute délire. :-/

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    13. Cathou, Yvonne...j'ai lu tous les post ... lu aussi les commentaires très émouvants...je crois que l'on met du temps à se connaître bien.. parfois on a besoin de toute une vie ...et est-ce qu'une vie suffit ? Se faire aider par des spécialistes nous aident à comprendre, pas toujours à accepter...les parents font parfois du mal..oui
      Faire ce travail pour que nous puissions chasser -essayer- les émotions négatives, éliminer les relations toxiques...
      J'ai recommencé ce matin mes exercices de respiration pour travailler cette fameuse "cohérence cardiaque" entreprise avec un psy....3 fois par jour n'y être que pour soi(e) au féminin de soi ...sourire
      "la vie ne vaut rien mais rien ne vaut la vie" paroles de Malraux ...
      merci ...merci à Gilda aussi bien sûr

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    14. Moi aussi MELANITE j essaie la cohérence cardiaque que les filles m ont conseillé car comme tu dis que ce soient les psy ou les médicaments ne changent aux problèmes mais ca aide un peu

      Bonne soirée 😘😘

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    15. Moi aussi MELANITE j essaie la cohérence cardiaque que les filles m ont conseillé car comme tu dis que ce soient les psy ou les médicaments ne changent aux problèmes mais ca aide un peu

      Bonne soirée 😘😘

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    16. Norhia si on ne demande pas on ne saura jamais . . . !!!:):))

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    17. Roseyne, je me suis mal exprimée sans doute
      Les psy, à mon humble avis et par rapport à ma propre expérience, nous aident à prendre conscience, à comprendre -ou tout du moins à les comprendre-, mais c'est nous qui sommes responsables de nos vies et c'est à nous, et rien qu'à nous de faire ce travail si nous le voulons.
      Pour ce qui est des médicaments, ils sont, pour un temps, une béquille si ....mais leurs effets secondaires sont tels !!!
      Chacun fait son "chemin", à sa propre façon à son propre rythme...c'est un long très long travail avec soi(e)....mais nous pouvons y arriver ... si c'est ce que nous désirons ardemment .''Je'' est un mot qui compte dans ce travail.
      Je te souhaite plein de belles et bonnes choses Roselyne

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  4. Bonjour le blog !
    On va se régaler avec tes menus, Gilda ! :):):) Belle journée sous le soleil ! :x

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    1. Bonjour Cathou 😉 et bonjour à vous toutes . 🙋🏻
      Je vous souhaite une belle journée ensoleillée dehors comme dedans 😉😉😉😍😍😍.
      🙋🏻😘🙋🏻🙋🏻🙋🏻🙋🏻

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    2. Coucou Cathou et Dévi . . . !
      vous allez bien . . . Ici la chaleur intense est de retour . . . prévu aujourd'hui de 35 à 38°C . . . .
      Je pense que je vais prévoir une bassinne d'eau fraîche au pied de l'ordi pour y paser délicatement mes petits petons . . . !!! :))

      Belle journée à vous :X :X

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    3. 🙋🏻🙋🏻 Yvonne 😘
      Ici aussi il va faire chaud . 😜😜
      Petit dej en terrasse et ce midi aussi si les températures ne montent pas trop vite ensuite on restera au frais et clim si besoin 😉😂😉

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    4. Oui oui ! Un grand baquet d'eau bien fraîche !
      Ici aussi, les températures grimpent. J'ouvre toute la maison au petit matin (20*C, ça se réchauffe ensuite un peu jusqu'à 24/25*, mais c'est toujours plus frais que dehors :) belle journée et bisous à toutes !

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    5. Merci! vous vous faites votre piscine perso dans une bassine si je comprends bien ?? morte de rire !

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    6. Oui Gilda mais que pour nos petons pas pour autre chose . . . !!!=))

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  5. Bonjour à toutes, eh oui ce lundi sera chaud !!!
    Le sorbet express sera le bienvenu. J'ai toujours des fruits congelé prêts à passer dans mon Cook´in pour régaler la famille.
    Fraise+ 1/2 yaourt de brebis, melon, mangue sont mes préférés.

    MATIN GP : thé vert, yaourt soja/son chia, 2 biscottes 150 purée framboise maison.

    MIDI PL : 1 part de cake du blog/farine orge(courgette/chorizo/mozzarella/oignon rose), salade composée citron/HO tomate/radis/concombre/lamelles poulet, nectarine

    SOIR : salade endive/carotte/concombre/surimi/oignon rouge, FB, tisane

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    1. Message parti trop vite...
      Petit sorbet express en après-midi

      Bonne journée à toutes et tous et n'oubliez pas de boire...de l'eau par cette chaleur !!!

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    2. Beaux menus, Isabelle. ! Belle journée à toi. :):):):x

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    3. coucou Isabelle !
      Tu as dans ta journées beaucoup de cruditées . . . attention au ballonements . . . . essayes de remplacer un peu de légumes crus par des légumes cuits . . . les fibres cuites sont plus digestes .
      belle journée :):):)

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    4. Oui, tu as raison. J'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo.
      On a besoin de frais en ce moment.
      Je vais cuisiner pour tôt demain matin, et pour 2 jours car ils annoncent encore plus chaud demain et orage mercredi.
      À demain

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  6. Bonjour à toutes,

    Ici aussi, il fait très chaud. La piscine sera bienvenue pour les petits (et les grands) cette après midi !

    Les menus du jour me plaisent bien. Je crois que je vais tester le sorbet express. Quant au gratin, je le mets dans mon menu de cette semaine.

    Pour moi, aujourd'hui, ce sera :
    Matin GP :
    Lait de soja et cacao 100%
    pain intégral grillé et compote SSA

    Midi PL :
    Concombre au fromage de chèvre
    cote de porc au barbecue
    frites de panisse
    Sorbet express fruits rouges
    Café glacé

    Soir GP :
    Melon
    Carottes râpées jus de citron
    Filets de merlan
    Yaourt 0%

    Bon courage à celles qui bossent. Restez au frais !

    Belle journée de lundi :)

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    1. Coucou Corinne . . . !
      top le menu tes petits neveux vont se régaler
      profitez bien de la piscine . . . !
      bonne journée ! :):):)

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  7. Bonjour de la Corrèze !
    Encore une belle journée qui sera bien chaude ! Le petit café du matin au jardin c'est un pur moment de bonheur ! Le déjeuner sera aussi au jardin sous le figuier.
    Journée bien remplie avec de la confiture abricots-fraise à faire , récolte des pomme de terre ce matin de bonne heure...un vrai crève coeur pour moi qui adorait les pomme de terre ! Mais je me suis vite consolée avec ma récolte de ce matin : courgettes, concombres, tomates, poivrons, quelques fraises, prunes.
    Voilà mes menus pour aujourd'hui
    Au lever :
    Café / Jus de fruits SSA
    11H une wasa avec une càc de confiture ( je sais que ma confiture ne m'a jamais fais prendre de poids )
    Déjeuner PL
    Concombre vinaigrette huile olive vinaigre maison
    Protéines de soja à la tomate et h. verts du jardin
    Un petit morceau de fromage de chèvre
    1 pêche du jardin
    1 Café
    Goûter si besoin
    Quelques oléagineux
    Dîner GP
    Haricots coco à la tomate et viande des grisons
    Fromage blanc 0%
    Je n'ai pas beaucoup de temps pour me cuisiner des bons petits plats en ce moment avec le jardin et la cuisine à deux vitesses car mon mari ne mange pas comme moi ....et j'ai encore pas mal de produits à supprimer des mes placards et congélateur alors la tarte aux prunes que je vais faire cette aprèm ne sera pas pour moi....
    Bonne journée à toutes !

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    1. Coucou Lili !
      Des menus efficaces... Et ok ! Pas besoin d'être compliqués pour être dans les clous (MM).
      Au sujet des pommes de terre, j'ai mis un plan de patate douce dans mon potager : à chair blanche, car je n'en trouve que des roses ici. Trop sucrées...
      Belle journée avec toutes ces récoltes, Lili !

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    2. Merci Cathou. Les patates douces j'ai horreur de ça !

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    3. Coucou Lili !
      Pourquoi faire une tarte mais pas pour toi regardes tu as des pâtes à IG bas top et tu pourra manger la tarte en repas GP ou en repas PL la pâte à tarte à la farine d'orge mondée PL. . . , à la farine intégrale GP
      à la poudre d'amandes . . . il y a plein de solutions dans le lexique " Dessert PL" ou "Dessert GP" ou "Pâtes à tarte GP PL "
      les repas simple s sont toujours top !
      belle journée de confiture !
      :):):)

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  8. Beaux menus Gilda. Les prunes quetsches c'est la récolte en août septembre chez nous. les mirabelles nous c'est récolte en juin / juillet et en ce moment on récolte les Vars et les reine claude ça commence à peine. Smoothie j'essayerai ! Tu as toujours toujours des bonnes recettes ! Bonne journée

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  9. Savez vous qu'en Australie ils ont une nouvelle variété de pomme de terre à IG bas mais je ne me souviens plus du nom et elle n'est pas encore arrivée chez nous .

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    1. Non je ne connais pas . . . mais les patates douces à cher blanche sont vraiment top pas trop sucrées et elles trompent bien . Je les achète dans les magasins asiatiques , je n'aime pas les patate douces oranges trop sucrée à mon goût !

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  10. Comme quoi
    ...le soleil et la chaleur n'empechent pas les blablas!!!
    Ça cause aujourd'hui 😀
    Mes menus du jour
    Pet déj GP
    Un bol de lait de soja avec lin et sésame broyés, son d'avoine et graines de chia

    Déj PL
    - râpé de carottes et courgette et betterave( tout cru)
    - courgettes aux oignons avec h de coco et thym...et morceau de chèvre
    - maquereau fumé au poivre avec jus de citron et crème fraîche

    - 2 figues 1/2 h avant le repas

    Collation
    - 3 sablés Express du blog

    Ce soir GP
    - 1/2 spaghettis avec courgettes aux oignons
    - 1/2 terrine de Lentilles corail ( reste)
    -yaourt de soja, Peut être !!
    - pêches pochees au vin blanc ssa

    En espérant que je suis dans les clous, comme dit Yvonne
    Bises à toutes et bonne journée

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    1. Coucou Jacqueline !
      Oui nous papotons bien car nous avons les pieds dans la bassine et le dos contre le ventilo. . . !!!=))


      Bien sur Jacqueline tu y es !!!

      Comment à tu trouvé la terrine de lentille corail ?
      passes une belle journée !
      :):):)

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    2. je l ai dit à Maryam qui me le demandait...
      Très bonne ! rafraichissante pour les soirs d'été
      Ma fille a moins aimé , mais son ami et leur fils ont trouvé ça tout à fait délicieux

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  11. Mmmmh ces plats allechants dans ces jolies assiettes vernies me font toujours saliver Gilda :D
    C~est chaleur generale alors aujourd`hui! 34 aujourd`hui!
    Courage a nous tous ^^
    Bises a toutes !

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  12. ah il commence à faire chaud chez toi aussi Maryam!
    Ici aussi!! c lourd!

    Non, il n'y a pas de soja dans mes spaghettis. Ce sont sûrement les morceaux de légumes coupés en morceau qui trompent l'oeil.
    je réponds ici car mon amie étant toujours là, je n'ai pas le temps de rechercher qui a posé la question! je lis sur mon mail.

    Bisousssssssssss!!! ouiiiiiiii Yvonne!! contre le ventilo!!!! hi hi hi!!!!

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    1. Oui en fait ici contrairement a l FRance lol il ya bien un ete de juin a septembre ^^ ,avec des pointes de chaleur de temps a autre ,mais pas plus de 2 ou 3 jours en general , en gros cela varie de 25 a 38 degres ,generalement autour de 30 .. sachant que nous avons toujours un peu de vent donc c`est tout a fait supportable la plupart du temps :) .Pas d`humidite non plus ...ca c`est l`hiver brrrrr :D

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  13. Je m'aperçois que j'ai fait une grosse bêtise dans mon menu!!! suis nulle!!

    J'ai ressorti un vieux smoothie alors qu'en ce moment il n'y a ni quetsches ! ni mirabelles!!!
    Il faut bien sûr prendre des fruits de saison!

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  14. Bonjour à toutes,

    Me voici, avec mon décalage de 5 heures sur vous, avec mon menu :

    Petit dej. GP : 1 croissant aux pommes avec confiture de fraises, yogourt de chèvre, 2 cafés + lait d'amande

    Collation : une sucette congelée aux fruits et sirop d'agave

    Déj. PL : crudités, gratin de zucchinis, en dessert, une càc de Nutignac (je ne savais pas sur quoi mettre ce mélange alors je l'ai mangé comme ça !:o) ), 1 thé avec lait d'amande

    Collation : 1 smoothie avec petits fruits congelés, lait d'amandes et tofu soyeux

    Dîner GP : soupe zucchinis et pois chiches, choux-fleurs avec sauce tomates, champignons et basilic.

    Je pense que mon souper manquait allègrement de protéines mais comme il y avait des pois chiches dans ma soupe, je me suis dit que je ne pouvais pas manger des pâtes avec ma sauce et du tofu, j'en avais pas envie ... J'ai complété avec le reste de smoothie de l'après-midi.

    Bref, en soirée, j'ai craqué pour un croissant aux pommes avec de la compote sans sucre.

    Je commence à comprendre les principes de la méthode mais dans la pratique c'est plus difficile à gérer. Il faut que je planifie davantage mes repas à l'avance, plutôt que de me demander au fur et à mesure ce que je vais manger...

    Bon lundi à toutes !

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    1. c`est pas ma; Brigotte c`est pas obligatoire les proteines a diner ..mais je n`en vois pas non plus dans ton dejeuner??? a moins que `il y en ait dans tes crudites et ton gratin de oourgettes??
      Ton croissant ??? Ig bas j`espere ?!!
      Bises!

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    2. Bonjour Maryam,

      Il y a des protéines dans le gratin, un oeuf et du fromage.

      Je croyais qu'il fallait des protéines dans chaque repas....

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    3. Bonsoir Brigitte !
      pour les protéines nous pouvons considérer que les pois chiches le soir seront la protéine et la légumineuse . . .
      et le tofu de midi est une bonne alternative à la viande . . . pour moi c'est OK

      Maryam les croissants à la pomme est une recette du blog ici:
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2015/02/recette-de-croissants-avec-de-la-pomme.html donc recette IG bas !

      Tu as bien progressée dans tes menus
      les protéines le soir doivent être hyper maigre à < 3% de MG doncles pois chiches c'est parfait
      Brigitte es-tu végétarienne ?

      Maryam le tofu est une bonne alternative végétarienne à la viande . . . !
      pois chiches 8.86 % de protéines
      viandes cote d'agneau 15%

      bonnesoirée !:):):)

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    4. Allo Yvonne,

      Merci pour tes commentaires encourageant. Je termine ma journée et je n'ai pris aucune collation en avant-midi ni après-midi. C'est vraiment bien.

      Je ne suis pas végétarienne mais je limite la viande puisque je sais que c'est néfaste pour l'environnement et j'aime beaucoup le tofu. j'aimerais essayer le tempeh mais je ne sais pas comment le cuisiner. Je mange de la viande mais pas de poisson. Et je suis allergique aux fruits de mer. Alors, je suis un peu limitée.

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  15. Nous avons une petite nouvelle.... Sylvie Marchand qui est bien perdue dans les pages du Blog..... j'espère qu'elle va arriver à trouver la page d'accueil...... voici ce qu'elle met..... qui corrige les files ? Un petit exercice ?

    bonjour,
    je suis nouvelle,je commandé le livre de la méthode MM ,j'ai 15 kg a perdre.
    J'ai compris grâce au blog que je suis en phase 1 que je doit consommer des repas GP le midi et le soir des repas PL,enfin j’espère avoir bien compris.
    le matin je ne déjeune pas depuis des années c'est comme cela!
    Midi :Salade de lentilles avec sauce de salade normal,échalotes ail.
    Roulade de veau aux olives 2 tranches de pain Nordique noir.
    gouter :marmelade d'abricots au fructose fait maison.
    Souper:j'ai l'intention de manger une salade verte avec deux œufs dur.
    Merci de bien vouloir me corriger si j'ai fait des erreurs.
    Bien a vous!

    :))

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    1. Allo Marielle,

      Comme ça, je ne serai pas la seule à être perdue dans les pages. :o)

      Bienvenue Sylvie !

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    2. Coucou tout le monde!
      Voici mes corrections:

      Matin: Sic... :)) Il faudrait quand même manger un minimum, le petit déj est le repas le plus important de la journée, c'est à ce moment là que le corps a besoin de "carburant".

      Midi : Le veau est une viande assez grasse à limiter dans les repas de midi qui devraient être idéalement PL.
      Du coup, il y a 2 parts de féculents, lentilles et pain, c'est 1 de trop pour un repas PL.

      Pas de dessert? C'est un plaisir à s'accorder : Un fruit, une compote ssa, un produit laitier classique, ou un dessert PL du blog (1 fois par semaine au max.)

      Goûter: La marmelade d'abricots n'est pas idéale. Il faudrait mieux manger 2 abricots ou quelques fruits secs comme des amandes (les amandes pas après 17h0) La marmelade serait mieux le matin au petit déjeuner, avec les deux tranches de pain du midi par exemple.

      Souper: Idéalement GP avec la matière grasse limitée. Les deux oeufs durs ne sont pas compatibles car les jaunes apportent trop de matières grasses. La salade verte est bien mais c'est trop léger, il faudrait l'accompagner de légumes cuits. Ainsi qu'une autre protéine que les oeufs. Il manque un dessert, un fruit cuit ou un produit laitier allégé en MG ou un yaourt au soja par exemple.

      D'une manière générale, il manque beaucoup de nutriments essentiels sur la journée, c'est trop léger. On ne connait pas les quantités mais ça a l'air assez limité.

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    3. Norhia 👍👏👍👏👍👏 au top 😉😉😉

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    4. ...au top Norhia !
      et un piqure de rappel pour les nouvelles aussi ...merci
      Bisous BB

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    5. Au top Norhia !
      D'accord avec tes propositions et tes corrections.
      Sois la bienvenue parmi nous, Sylvie !
      Je te souhaite de belles découvertes dans cette nouvelle manière de s'alimenter !
      Au sujet du petit dejeuner : Effectivement ça peut être dur dur, quand on ne prend rien au petit déjeuner depuis des années, mais celui-ci doit permettre de recharger l'organisme après une nuit de jeûne. Ce serait bien, même en toute petites quantités, de réintroduire glucides, des fruits... Un laitage... Regarde les propositions de petits déjeuners du mardi, il y en a pour tous les goûts (et tous les appétits).
      A très bientôt de te lire ! :):):)

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  16. Bonsoir
    Oups me voilà,en effet j'ai bien galéré pour trouvé,merci a Marielle.du coup je vais mettre la page dans mes favoris pour vous retrouver demain lol.Merci,Norhia pour la correction j'ai hâte de recevoir le livre pour mieux comprendre la méthode.

    Merci pour votre accueil,Bonne soirée

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    1. Coucou Sylvie!
      Oups... Attends un peu le retour des coachs qui vont corriger et compléter tout ça :)
      Ce sont elles les référents sur ce blog.

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    2. Bonsoir Sylvie ...
      je te souhaite la bienvenue sur ce blog généreux placé sous le signe du partage et des échanges
      Bonne soirée à toi

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    3. Coucou Sylvie !
      sois la bienvenue parmi nous !
      Le pain nordique noir. . . peux-tu nous donner sa composition , afin que nous te donnions un réponse correcte . . . Merci !
      le petit déjeuner est généralement GP avec IG < 50
      le repas de midi doit être PL en général avec IG < 35
      le repas du soir peut-être GP avec des IG <50 mais aussi parfois des IG <35 et parfois PL avec IG < 35 et avec peu de Matière Grasse


      Pour Demain je te ferais le message de bien venue . . .
      N'oublies surtout pas une chose . . . ici nous ne sommes pas au régime mais nous rééquilibrons notre alimentation !!!
      bonne soirée ! :):):)

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    4. Bienvenue Sylvie et bon parcours avec nous !!!

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    5. Bonjour,
      Merci bien Yvonne,je vais suivre tes explications qui vont bien m'aider.
      Composition du pain noir Nordique:Millet,Blé,soja,tournesol,sésame.

      je vous remercie toutes pour votre accueil.

      Bonne journée.

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    6. Millet IG = 70 Non
      Blé = 45 OK
      En fait dans le pain nordique noir le souci c'est le millet . . . qui a un IG explosif pour nous . Nous ne devons pas dépasser IG =50
      Quand tu arrives sur le blog cliques bien sur la photo d'accueil pour être sur la page du menu du jour
      A bientôt pour ton menu !:)

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    7. Re,il va falloir que je me confection mon pain snifff

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  17. Coucou, bonjour à tous, du camping !! Pas évident de faire mes menus sans four...ni congélateur (pour glace).mes menus et ceux du fiston végétarien. ....mais voilà mon menu du jour
    Pdej comme d'hab lait de soja flocons avoine, pêche plate dans la matinée
    Dej PL
    Choux rouge fêta ho
    Poulet salade tomates
    2 petits suisses 0% sirop agave une pêche plate
    Diner
    Salade pâtes petit épeautre tomate, champignons
    Yaourt soja
    J'ai mangé en collations 2 abricots, un brugnon...pas mal de fruits dans ma journée. .
    Super menu Gilda ! J'aime tout !!
    Bonne soirée à tous, l'avantage ici, la légère fraîcheur le soir...😊😊
    '

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    1. Coucou Stella !

      Attention , l'été nous sommes tentées par les fruits mais il faut pas oublier qu'ils contiennent du fructose !
      bonne continuation pour tes vacances !
      :)

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