Menu PL du dimanche 24 juillet 2016

C’est dimanche.... Un repas en famille..... C’est toujours dans la joie et la bonne humeur ....

Un repas qui devrait plaire aux petits comme aux grands...

Poêlée d’haricots plats et flageolets

Brochettes de poissons ( saumon, lotte et crevettes)

Une coupelle de fraises "mara des bois" celles que je préfère....

Bon dimanche à toutes.

Menu rapide à bas IG du samedi 23 juillet 2016

Certaines vont rentrer de  vacances, . . . ! ! ! D'autres vont partir en vacances . . . ! ! !

Ne lâchez rien sur la méthode MM pendant les vacances même si il y a des écarts, 

la solution est toujours la même: 

- manger des crudités, 

- des légumes cuits ,

La saison s'y prête bien, pensez y à chaque repas ! !  !

Je vous propose un plat complet et typique du Viet Nam  une soupe bien emblématique de ce beau pays . . . 

Ce n'est pas un plat rapide à préparer, 

mais nous sommes en vacances et nous avons du temps 

pour faire voyager nos papilles 

Le Déjeuner PL

- Soupe saigonaise  Hu Tieu du blog superbe " Le Canard du Mékong" 

Passez une Nous ferons une petite modification en remplaçant les nouilles vietnamiennes par des vermicelles de soja à IG =30 donc tout à fait PL 

- une part de pamplemousse vietnamien 

Le peau du pamplemousse vietnamien est très épaisse, et l’intérieur est plutôt jaune-vert. Ou le mange ensuite par quartiers, comme une orange.

Passez une magnifique journée ! ! !

Marché de Ben Thanh (Cho Ben Thanh) à Ho Chi Minh-Ville

Bilan du samedi 23 juillet 2016

Bonjour et bienvenue sur la page du bilan de ce jour

Ce sont les vacances et il fait un peu calme ces jours-ci.

Yvonne est en vacances, Marielle doit aussi profiter de son week-end, quant à moi je ne suis plus disponible pour venir poster des commentaires.

N'hésitez toutefois pas à venir discuter entre vous, le blog est aussi fait pour cela

menu du vendredi 22 juillet 2016

Ça sent bon les vacances..... Pas besoin de plage ou de mer pour être "presque" en vacances !!!! 

Voici le paysage que j’ai chez moi.... Je vous en fais profiter ?

Et pour continuer dans les repas faciles pour les pique-niques ....

Moelleux aux courgettes au coeur coulant

Une salade verte

Pannacotta aux fruits rouges

Menu du dîner à bas IG du jeudi 21 juillet 2016

 Voilà nous entamons notre dernière semaine 

en Asie du sud est près du delta du Mékong, 

à Ho Chi Min ville qui est appelée la perle de l'Asie . . . 

Voici le menu que je vous propose et pour changer un peu ce sera un dîner PL . . . 


Le Dîner PL

Le Dîner PL doit être pauvre en Matière grasse , avec des protéines maigres , 

- crevettes en sandwich d'omelette  servi avec une portion de salade verte agrémentée d'une sauce bouillon.

Si nous voulons rester en GP l'omelette sera réalisée avec qu'avec des blancs d’œufs et des fines herbes

- Flan aux fruits rouges de BGM

Très Très belle journée Estivale . . . !!!

 

Des nouvelles d’Yvonne ........

..........Reçues ce soir......

Nous avons quitté la Thaïlande et sommes au Vietnam depuis 9 h, a Ho Chi Min ville
Quel dépaysement. . . Il doit y avoir autant de scooters que d'habitants . . . Incroyable. . .
Avons visité un nouveau temple bouddhiste tout en teck magnifique. . .

Dernier temple visité a Bangkok, le temple de l'aube premier temple éclairé par les premiers rayons du soleil. Pour moi le plus beau temple visité en Thaï lande. Tous les centimètres carrés sont recouverts de tessons d'assiettes en porcelainechinoise d'une grande beaute . . . du bel ouvrage . . ..!

Menu végétarien à bas IG du mercredi 20 juillet 2016

Coucou , tout le monde . . . !

Les vacances se passent bien . . . ?

 Pour nous, notre séjour en Thaïlande est fini , nous volons vers le Viet nam . . . destination Ho Chi Minh Ville, la perle de extrême Orient,  parait'il . . . 

Soyez attentive à l'alimentation un petit écart passe bien mais plusieurs petits écarts, attention aux dégâts . . . 

Voici le déjeuner PL  ou  Dîner GP léger ou PL 

Une petite modification pour le déjeuner PL il faudra supprimer la carotte , car même à la cuisson douce son IG augmente et passe au dessus de 35 . . . .vous pouvez les remplacer par la quantité équivalente en petits pois surgelés ou frais 

- Falafels aux graines de tournesol  du site québécois "Association manger santé bio " plein de bonnes idées . . . 

Vous pouvez les déshydrater au déshydrateur  ou les faire cuire au four à 100°C pendant 45 minutes.

- Tzatziki pour servir de sauces à ces falafels originaux pleins de vitamines et minéraux 

- des crudités de saison agrémenteront ce plat d'été 

- Salade de fruits d'été parfumé au romarin du blog "Nuage de lait" le sucre sera remplacé par 1/2 portion de fructose ou du miel d'acacia

  

Bienvenue Rocaille

Voilà cette page est pour toi Rocaille.....

Je mets ci-dessous le gentil message que tu nous a laissé hier.... 

Pour pouvoir t’aider, il serait bien que tu mettes tes menus sur la page du jour, comme cela les corrections t’aideront à comprendre bien la méthode .

Pour ton’compagnon gourmand.... Tu verras que nous a lns des recettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres......

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Bonjour,
Je décide enfin de m'inscrire à ce super blog, qui est super aidant.
J'ai toujours eu des problèmes de poids, d'où mon surnom "la grosse". Merveilleux n'est-ce pas Et effectivement, mon état de grosse m'a quitté pour un temps, mais cela n'a pas duré. J'ai fait de nombreux régimes dont Dukan, des sachets et j'en passe. J'ai bien perdu, mais presque tout repris petit à petit.
Aujourd'hui, j'ai un poids de 80,600 kg, pour 1,53 mètre, donc un IMC de 34,6. Je ne veux pas que mon ami me voit nue, je suis gênée par tous ces kilos, ce ventre. Le gros problème que j'ai est que dès que je perds du poids, cela me fait peur. J'en suis contente et cela m'effraie. J'ai essayé de ne plus me peser, mais j'aime savoir si cela marche. Mon ami, lui, n'a aucun problème de ce côté là et adore la mal bouffe et mange de grosses quantités. Si j'arrive à faire des repas corrects, je pense que mes quantités sont trop grosses (difficile face à un ogre) mais surtout je craque trop souvent pour les gâteaux, le pain et le fromage.
J'espère qu'en faisant plus "officiellement" de cette grande famille, cela m'aidera à être plus raisonnable, et surtout, prendre du temps pour moi. 

Menu du petit déjeuner GP du mardi 19 juillet 2016

Bonjour à toutes, nous vous souhaitons un bon mardi

Idée de petit déjeuner GP

Eau tiède citronnée au réveil

Le parfait amandes-figues-cannelle

C'est décidément un petit déjeuner dont on ne se lasse pas.

Il faut juste lancer la préparation la veille, un délice.

Un café pur arabica

Passez une très bonne journée